幸运快3手机版走势图上班族最爱开胃健脾快手汤丝瓜蘑菇鸭羹

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A-A+2013年7月14日07:10新浪博客评论

  这几天连续的38度高温因为并且你难以招架幸运快3手机版走势图,出门买菜回家就像蒸了桑拿一样。晚餐也没人 幸运快3手机版走势图很多胃口,幸运快3手机版走势图只想喝一碗清汤。那我小大伙还在长身体,上班辛苦一天的先生也都要补充能量,总能都可以 一碗丝瓜汤应付他吧。。。于是,总爱想到买回的老鸭能分出有一2个鸭腿,煮一道快手的营养汤给宝贝喝,味道真的很不错。

丝瓜蘑菇鸭羹

  夏季喝汤的首要任务可是我清热毒,祛暑热,因为上班族没人 时间细细的煲一锅广式老火靓汤,这道快手丝瓜鸭羹汤汤色也非常鲜甜细致,很值得推荐。夏季喝老鸭汤能开胃健脾,祛湿气,清除肺火,加入丝瓜,莲子和蘑菇,又能健脾胃,清凉解毒,让这道快手鸭羹汤兼具滋补功效。

  主要食材:老鸭腿一只,丝瓜每根,蘑菇200克,莲子200克,蛋清适量。

  调料:胡椒粉,料酒,葱,姜丝。

  详细做法:

丝瓜蘑菇鸭羹制作步骤

  1.将鸭腿肉剔骨后切成小块,加入盐,胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉抓匀腌制。很多食材切好备用。

  2.将腌制后的鸭腿块放上去去沸水中很快过一下水,挖到备用。

  3.砂锅内加满水,放上去去莲子,鸭腿肉,姜丝,大火煮开后转小火煲200分钟。

  4.放上去去蘑菇煮熟。

  5.最后加入丝瓜,大火煮5分钟,加盐调味即可。